Study the transcript of this episode as a lesson on LingQ, saving the words and phrases you don’t know to your database. Here it is!
These first and beautiful summer months are in Sweden a time of many traditional celebrations. This week, André and Anders talk about Midsummer, the ancient celebration of the longest day of the year. One might perhaps want to call it the bigger and better brother of the celebration of Valborg, discussed a few weeks ago. Better indeed, with regards to its dedication to food. Herring and strawberries crown this annual great party. (Försommaren är i Sverige en tid för många traditionella firanden. Den här veckan pratar André och Anders om den urgamla traditionen midsommar, firandet av årets längsta dag. Man skulle kanske kunna kalla midsommar den större och bättre brodern till Valborg som diskuterades för några veckor sedan. Bättre, helt klart, när det gäller maten. Sill och jordgubbar kröner denna årliga jättefest.)
Anders: Ja, då var det dags igen för ännu en podcast från Sverige med André och Anders.
André: Ja, just det.
Anders: Och idag tänkte vi…Vi har precis gått in i sommarmånaden juni. Och en ganska viktig del, ett viktigt datum, eller viktig dag, den här månaden är ju midsommarafton. Midsommarhögtiden som man firar.
André: Egentligen för att fira sommarsolståndet.
Anders: Precis.
André: Som då är egentligen årets längsta dag och kortaste natt.
Anders: Ja, precis.
André: Det här datumet brukar ju oftast infinna sig runt den 21:e juni så man lägger ju midsommar, midsommarafton infaller alltid på en fredag, så man försöker lägga den så nära den 21:e juni som möjligt.
Anders: Ja, och i år blir det då den 19:e juni.
André: Ja, just det.
Vad har vi att säga om midsommar? Det är en ganska viktig tradition för, ja, här i Sverige. Tillsammans med julen så är den ju den största högtiden.
Anders: Ja, det är väldigt, väldigt viktigt att fira midsommar.
André: Ja.
Anders: Den är nästan lika viktig som nyårsafton och julafton, skulle jag.
André: Ja just det, nyårsafton är ju rätt viktigt också.
Anders: Men…Ja, vi pratade ju om Valborg för några veckor sedan. På många sätt och vis är de ju lika varandra vad gäller syfte, alltså på något sätt, ”välkomna ljuset”.
André: Vi berörde vädret där ju, precis. Båda har ju väderanknytning.
Anders: Ja, och lite grann, ”nu är det den ljusa tiden på året”.
André: Jag tycker det är märkligt att den känns, det känns som att, att den längsta dagen infaller redan då (alltså midsommar), så tidigt. Sen går det nedåt igen, man tycker att det borde inträffa mycket senare, bara en liten parantes där…
Anders: Så egentligen är det alltså en, ”nu börjar vintern igen” liksom.
André: Ja men ungefär, men egentligen så börjar ju sommaren förhoppningsvis då, om det är en bra sommar.
Anders: Ja, det är ju det man lägger i firandet. André: Ja, jag gör det. Men i alla fall…
Anders: Men det som märker ut midsommar från Valborg, det är väl kanske mest maten, va?
André: Ja, det är det. Man äter inte lika mycket på Valborg.
Anders: Nej.
André: Eller det är inte lika fokuserat kring ätandet.
Anders: Det finns ingen traditionell Valborgsmat på samma sätt som det finns traditionell midsommarmat.
André: Nä precis. Vad har vi då på midsommarbordet?
Anders: Ja, det som först slår en är väl den inlagda sillen, va?
André: Ja just det.
Anders: I olika varianter.
André: Som kan komma i, ja precis, olika varianter, senapssill, löksill…
Anders: Ja, det finns en uppsjö av sillsorter nu för tiden kan man säga.
André: Ja, det gör ju det verkligen.
Anders: Har verkligen…Alltså, från början var det väl bara inlagd sill helt enkelt utan smak över huvud taget, förutom den inlagda.
André: Det låter på dig som att du vill ha tillbaka, gå tillbaka till ursprungs…
Anders: Ja, jag kan tycka att det finns en del onödigt moderna smaker. Eller, det känns verkligen som att man försöker införa så många nya sillsorter som möjligt för att…jag vet inte.
André: Mm, men är det inte så att folk tröttnar på den ursprungliga sillen och vill ha något nytt?
Anders: Jo, det kanske är jag som är konservativ på den fronten, men det blir lite som att äta en ”remake” av originalet liksom.
André: Ja, jag gillar senapssillen bäst faktiskt.
Anders: Den gillar jag med.
André: Den är schysst är den.
Anders: Men den har väl ändå funnits sen 70-talet eller nåt…nä, jag vet inte. [skratt]
André: Hittar du på nu?
Anders: Ja det hittade jag på. Men den har varit med i hela mitt liv i alla fall. Den är OK.
André: Men i alla fall.
Man äter ju färskpotatis också.
Anders: Ja.
André: Och den här traditionen med att äta färskpotatis och sill, den är ju ganska ung egentligen. Man har gjort det sen 20-talet i storstäderna.
Anders: Mm.
André: För innan dess…Innan ville man ju inte dra upp potatisen innan de var helt färdigvuxna.
Anders: Nej, nej.
André: Det är onekligen en viss skillnad att äta färskpotatis gentemot vanlig potatis.
Anders: Ja, den är faktiskt godare tycker jag.
André: Så är de lite små och gulligare också
[laughs]
Anders: Jag äter ju aldrig potatis annars.
Jag äter färskpotatis en gång om året.
André: Åh fan… [the word ”fan”, when used out of context is most often considered a curse-word, much like “damn” is in English. Used by André in this conversation, it expresses a common and well-known type of jargon, the meaning being more along the lines of “I’ll be damned! ?”, “You don’t say?” or “Tell me about it!”. As a rule of thumb, be careful using this word in most other contexts! It sounds rude and vulgar when used inappropriately. ]
Anders: Förutom pulvermos då, men det kanske inte räknas?
André: Eh, nä.
Anders: Nej.
André: Ja, och till detta vill man kanske ha lite…Eller man brukar man oftast äta lite gräddfil och gräslök för att det inte ska bli så torrt. Och sen kanske man grillar någonting, en stor stek eller korv eller veggoburgare om man är vegetarian.
Anders: Ja, ja det gör man.
André: Vad dricker man då till detta?
Anders: Ja, ofta är det väl så att man…Alltså, till själva maten kan man ju dricka vad som helst, öl eller vad man nu dricker. Men traditionellt brukar man också ta sig en liten nubbe, eller snaps som det heter.
André: Mm, ren sprit alltså
Anders: Ja, precis.
Brännvin i en…Ja, några centiliter brännvin helt enkelt.
André: Ja, och sen värmer det gott i kistan.
Anders: Japp.
André: Oftast.
Anders: Ja.
André: Men ja, vi kan ju gå över till efterrätten då också lite snabbt bara.
Anders: Ja.
André: Så att vi har gått igenom hela bordet.
Anders: Såhär dags i juni så har ju jordgubbar, svenska jordgubbar faktiskt, hunnit…mogna…
André: Mm.
Anders: Så ofta innehåller ju efterrätten någon form av jordgubb.
André: Ja, du har ätit…Du sa innan att du hade ätit jordgubbstårta. Jag brukar oftast köra på jordgubbar med mjölk och glass.
Anders: Ja, det brukar jag köra till lunch ibland faktiskt under sommaren. Bara jordgubbar med mjölk liksom
André: Ja, det är schysst är det.
Anders: Det är nog olika, men någon form av jordgubbe brukar man ha under midsommar i alla fall.
André: Mm.
Vad gör man då på midsommar, förutom att äta och dricka?
Anders: Ja, det viktigaste, det mest utmärkande är väl att många, åtminstone…Alltså, åtminstone brukar ju, är det inte kommunen, brukar väl ha någon samlingsplats ute på någon äng eller sådär där de har upprättat en så kallad midsommarstång. Alltså, det måste ju vara någon kristen, något kristet ursprung i det, för det ser nämligen ut som ett stort kors klätt i buskage, alltså, man klär ett stort kors med kvistar och blommor och sådär och så hänger man två ringar ofta va, på den horisontella delen av korset?
André: Ja, alltså från början är ju midsommar en förkristen högtid, men sen gjorde ju den kristna kyrkan så att midsommarfesten är ett firande till den…
Anders: Johannes Döparens dag va?
André: Ja, den 24:e juni. Vi kanske kan forska om den där midsommarstången.
Anders: Det får vi göra. Jag gissar att den har någon form av…Alltså i och med att den är korsformad eller vad man ska säga.
André: Ja precis. Men i alla fall man dansar ju runt den här? Det sade du kanske?
Anders: Ja, det gör man. Och då dansar man ju hedniska danser.
[laughs]
Anders: Nä, men man dansar väl samma danser ofta som man dansar kring julgranen under julfirandet, alltså traditionella låtar och visor som ”Små grodorna”
André: Mm.
Och oftast är det så att de äldre deltagarna, eller de som vill hålla på traditionerna, har ju oftast någon form av folkdräkt kan man väl säga.
Anders: Ja.
André: Jag vet inte riktigt ursprunget till detta heller, men det är väl inte så vanligt bland yngre personer, eller? Ungdomar?
Anders: Nej, det är konstigt det där med midsommar egentligen. Man samlar någon nationalkänsla i kombination med det kristliga och det hedniska på samma gång. Fantastiskt egentligen…
André: Ja, precis.
Anders: Och sen utöver det här dansandet runt midsommarstången, i alla fall, jag tror det är rätt vanligt att man leker lekar överhuvudtaget.
Alltså, man kanske spelar kubb…
André: Ja, krocket!
Anders: Man kanske spelar krocket, eller bockia eller boule.
André: Ja, det är väldigt sant…
Anders: Eller, ja någon form av femkamp kanske, tävling, tipsrunda.
André: Triathlon.
Anders: Triathlon…
André: Marathon.
Anders: Marathon…
André: Nä, jag skojar bara. Det är väldigt sant.
Anders: Så att det är ju på många sätt och vis…Vad ska man säga?
Det är som en mer fulländad Valborgsmässoafton kan man säga, Valborg är på något sätt försmaken på midsommarafton. I och med att de flesta är lediga.
André: Valborg är lite som en förfest till midsommar.
Anders: Ja, det kan man faktiskt säga.
André: Den är inte lika…
Anders: Den är inte lika, man har inte lika höga förväntningar på Valborg som midsommar.
André: Nej, och man kan avstå från den! Det är viktigt! Man kan faktiskt…Det kan man inte göra med midsommar på samma sätt.
Anders: Nej, precis. Det är väldigt viktigt att ha planer, ofta.
André: Ja.
Anders:”Vad ska du göra på midsommar?”. Det är en större fråga.
André: Precis, det frågar man ju. Det är en väldigt stor fråga. Ja, men ska vi säga så?
Anders: Ja, det gör vi.
André: Då tackar vi för denna gången!
Swedish LingQ Podcast 